{"id":178,"date":"2024-02-03T21:27:04","date_gmt":"2024-02-03T20:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/?p=178"},"modified":"2024-02-03T21:27:04","modified_gmt":"2024-02-03T20:27:04","slug":"gebratener-reis-mit-ei-und-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/?p=178","title":{"rendered":"Gebratener Reis mit Ei und Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250g Basmati-Reis<\/li>\n\n\n\n<li>2 Karotten<\/li>\n\n\n\n<li>1 rote Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>Knoblauch<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>2 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n\n\n\n<li>4-5 EL Sojaso\u00dfe<\/li>\n\n\n\n<li>3-4 EL \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p>Karotten sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Paprika entkernen, in d\u00fcnne Streifen schneiden und ebenfalls w\u00fcrfeln.<\/p>\n\n\n\n<p>In einer Pfanne 1 EL \u00d6l erhitzen und darin das Gem\u00fcse kurz auf hoher Hitze anbraten. Dann auf mittlere Hitze stellen.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrenddessen die Fr\u00fchlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch pressen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die wei\u00dfen bzw. hellgr\u00fcnen unteren Zwiebelringe kurz mit anbraten. Das Gem\u00fcse beiseite schieben, die Eier in die freie Stelle der Pfanne schlagen und unter st\u00e4ndigem r\u00fchren zu kleinen Kr\u00fcmeln stocken lassen. Den Knoblauch hinzugeben und alles kurz miteinander verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p>Nun das restliche \u00d6l und den Reis in die Pfanne geben. Die Express-Reis Packungen vorher gut durchkneten. So wird der Reis sch\u00f6n locker. Den Reis so lange anbraten, bis er weich ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit der Sojaso\u00dfe abschmecken und kurz weiter braten, bis der Reis etwas knusprig ist. Zusammen mit den gr\u00fcnen Fr\u00fchlingszwiebel-Ringen servieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Quelle: cuisini-blog<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Zubereitung Karotten sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Paprika entkernen, in d\u00fcnne Streifen schneiden und ebenfalls w\u00fcrfeln. In einer Pfanne 1 EL \u00d6l erhitzen und darin das Gem\u00fcse kurz auf hoher Hitze anbraten. Dann auf mittlere Hitze stellen. W\u00e4hrenddessen die Fr\u00fchlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch pressen. Die wei\u00dfen bzw. hellgr\u00fcnen unteren Zwiebelringe kurz mit anbraten.&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/benundlea.ddns.net\/?p=178\"><span class=\"screen-reader-text\">Gebratener Reis mit Ei und Gem\u00fcse<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[78,66,30,25,40],"class_list":["post-178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hauptspeisen","category-schnell","tag-eier","tag-fruehlingszwiebeln","tag-karotten","tag-paprika","tag-vegetarisch","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=178"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":179,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions\/179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}