{"id":189,"date":"2024-11-13T15:57:03","date_gmt":"2024-11-13T14:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/?p=189"},"modified":"2024-11-13T15:57:03","modified_gmt":"2024-11-13T14:57:03","slug":"lachs-spargel-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/?p=189","title":{"rendered":"Lachs-Spargel-Pasta"},"content":{"rendered":"\n<p>Rezept f\u00fcr 4 Personen<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400g Spaghetti<\/li>\n\n\n\n<li>600g gr\u00fcner Spargel<\/li>\n\n\n\n<li>1 rote Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Bd. Petersilie<\/li>\n\n\n\n<li>300g Lachsfilets<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Zitronensaft<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Raps\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>150ml Kochsahne<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL geriebener Parmesan<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p>Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Beim anschlie\u00dfenden Abgie\u00dfen ca. 100 ml Kochwasser auffangen. In der Zwischenzeit Spargel waschen, das untere Drittel sch\u00e4len und dabei die holzigen Enden entfernen. Spargelstangen, bis auf die Spitzen, in ca. 1 cm dicke schr\u00e4ge St\u00fccke schneiden. Zwiebel abziehen und w\u00fcrfeln. Petersilie abbrausen, trockensch\u00fctteln und hacken.<\/p>\n\n\n\n<p>Lachsfilet abbrausen, trockentupfen, in mundgerechte St\u00fccke schneiden und mit dem Zitronensaft betr\u00e4ufeln. Raps\u00f6l in einer weiten beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebelw\u00fcrfel sowie den Spargel (inkl. Spitzen) darin bei mittlerer Hitze etwa\u00a05-6 Minuten\u00a0braten.<\/p>\n\n\n\n<p>Pfanneninhalt mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen und mit der Kochsahne und dem Nudelkochwasser abl\u00f6schen. Die Lachsfilet-St\u00fccke unterheben und bei mittlerer Hitze\u00a06-7 Minuten\u00a0in der Sauce garen. Zuletzt die Spaghetti mit in die Pfanne geben und kurz erw\u00e4rmen.<\/p>\n\n\n\n<p>Spargel-Lachs-Pasta auf 4 Teller verteilen, mit dem Parmesan und der gehackten Petersilie bestreuen und sofort servieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Quelle: <a href=\"https:\/\/www.eatbetter.de\/rezepte\/lachs-spargel-pasta-einfach-lecker\">https:\/\/www.eatbetter.de\/rezepte\/lachs-spargel-pasta-einfach-lecker<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept f\u00fcr 4 Personen Zutaten Zubereitung Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Beim anschlie\u00dfenden Abgie\u00dfen ca. 100 ml Kochwasser auffangen. In der Zwischenzeit Spargel waschen, das untere Drittel sch\u00e4len und dabei die holzigen Enden entfernen. Spargelstangen, bis auf die Spitzen, in ca. 1 cm dicke schr\u00e4ge St\u00fccke schneiden. Zwiebel abziehen und w\u00fcrfeln. Petersilie abbrausen, trockensch\u00fctteln und hacken.&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/benundlea.ddns.net\/?p=189\"><span class=\"screen-reader-text\">Lachs-Spargel-Pasta<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[15,59,88,89],"class_list":["post-189","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hauptspeisen","category-schnell","tag-lachs","tag-petersilie","tag-spargel","tag-zitrone","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=189"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions\/190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/benundlea.ddns.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}