Rezept für 4 Brote
Zutaten
- 185 ml Milch
- 50 g Butter
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Öl
Zubereitung
- Milch erwärmen, Butter darin schmälzen.
- Mehl mit Backpulver vermenen und zur Milch geben, alles verkneten.
- Teig in 4 gleichgroße Stücke teilen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dünn ausrollen.
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Teigfladen von jeder Seite 1 bis 2 Minuten backen. Sobald der Teigfladen auf der Oberseite Blasen wirft, Teigfladen wenden.