Zutaten
- 160g Weizenmehl
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250ml Milch
- 1 TL Butter
Zubereitung
Für den Teig Mehl mit Zucker und Salz vermischen. Eier und Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig ist relativ dünnflüssig, damit er möglichst dünn verstrichen werden kann.