Zutaten 400 g Pasta 800 – 1000 g Brokkoli 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1-2 TL Sambal Olek Zubereitung Den Brokkoli in Röschen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schneiden. Den Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser kochen. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Öl anbraten. Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen.… Pasta mit scharfer Brokkolisoße weiterlesen
Schlagwort: Brokkoli
Brokkoli-Möhren-Tarte
Für 1 Springform à 26 cm Zutaten Teig 100 g kalte Butter 200 g Weizenvollkornmehl 1 Ei Salz Belag 800 g Brokkoli 300 g Möhren Guss 1 Bund glatte Petersilie (ca. 20g) 150 g Käse 150 g Frischkäse 100 g Sahne 1 TL getrockneter Thymian schwarzer Pfeffer 1 Msp. Muskat 2 Eier 2 Knoblauchzehen Zubereitung… Brokkoli-Möhren-Tarte weiterlesen