Zutaten Zubereitung Kartoffeln schälen. waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, in Achtel schneiden. Zucchini waschen, putzen, der Länge nach halbieren, in Scheiben schneiden. Möhren schälen, putzen, in Scheiben, dann in schmale Stifte schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen.… Lachs mit Gemüse weiterlesen
Schlagwort: Lachs
Lachs-Spargel-Pasta
Rezept für 4 Personen Zutaten Zubereitung Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Beim anschließenden Abgießen ca. 100 ml Kochwasser auffangen. In der Zwischenzeit Spargel waschen, das untere Drittel schälen und dabei die holzigen Enden entfernen. Spargelstangen, bis auf die Spitzen, in ca. 1 cm dicke schräge Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Petersilie abbrausen, trockenschütteln und hacken.… Lachs-Spargel-Pasta weiterlesen
Kartoffel-Lachs-Gratin
Zutaten Kartoffeln Lachs (200g) kleine Schale Kirschtomaten Salz Pfeffer Muskat Dill Milch Zubereitung Kartoffeln klein schneiden. Auflaufform einfetten. Rohe, geschnittene Kartoffeln in Auflaufform geben. milch und Gewürze mischen und über die Kartoffeln geben, (so viel Milch, dss es gut bedeckt ist). 45 Minuten bei 200°C in den Backofen, nach 45 Minuten Lachs und Tomaten dazu… Kartoffel-Lachs-Gratin weiterlesen